これからワイン♪

ワイン通の友達から、チョー初歩的な話。

「ワインは左回しで飲むのが基本！」

と言われ素直に試してみたら・・・

ぜんっぜん違う！！本当に開くって言葉どうり、閉じ込められてた香りが、グラスいっぱいに！！

まさに生きてる飲み物！！恐るべしワインの底力！！

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日本のワインは、ぶどうジュースを輸入して仕込んでいるのでしょうか。
日本のワインは、ぶどうジュースを輸入して仕込んでいるのでしょうか。日本ではブドウの量が足らないので、ぶどうジュースを輸入して それを元に日本で仕込めば、国産ワインとなるのでしょうか。(続きを読む)


コロッケとワイン！
先日はさっぱりとしたお食事！と言ってもジャガイモ100%コロッケですが｡｡｡ジャガイモのみのコロッケは店長の大好物です！！味付けは自家製トマトソースとケンショーの中濃ソース。この日合ったワインのみご紹介します(^^♪ヴァル・ディ・ビエソ エクストラ・ブリュットはチリのお買い得スパークリング！神の雫コラムでDRCサイトウ先生がお買い得度10/10を付ける程！！安いわりにコクがあって美味しいです！！ニンニクがたっぷり入ったトマトソース味のコロッケと見事★★★★コロッケの油をすっき...(続きを読む)